jede einzelne charakterstark und natürlicherweise laktosefrei
Feinster Käsegenuss
Gereifter Käse
aus 100% frischer Südtiroler Bergmilch
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einzigartige Käsesorten
Mild-buttrig, würzig-aromatisch oder speziell veredelt: Unsere Südtiroler Käse werden nach traditionellen Rezepten und mit modernsten Verarbeitungstechnologien in unserer Käserei in Bruneck hergestellt.
„Gut Ding braucht Weile“
Deshalb nehmen wir uns bei der Herstellung unserer gereiften Käse die nötige Zeit. So kann die Reifung mehrere Monate dauern, bis die Käsespezialitäten den vollen Geschmack und die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Aus pasteurisierter Milch von Südtirols Bergbauernhöfen
Stilfser g.U.
Intensiv und aromatisch: Der einzige Südtiroler Käse mit geschütztem Ursprung
