Verantwortung

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Tier

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Eins mit Tier und Natur

  • Tierhaltung mit Respekt und Hingabe

  • kleinstrukturierte Bauernhöfe mit durchschnittlich 14 Kühen im Stall

  • gentechnikfreie Futtermittel

  • Förderung traditioneller Heumilch

Gesunde Milchkühe, die gutes Futter erhalten, geben die beste Milch. Für unsere Bauern ist das Wohl der Tiere verpflichtender Auftrag. So gilt auch bei der Milchmenge die Devise „Qualität vor Quantität“ oder „Weniger ist mehr“. Durch die flächenbezogene Milchwirtschaft ist die Anzahl der gehaltenen Tiere an die verfügbare Futterfläche angepasst.

Wir kennen unsere Milch beim Namen!

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Umwelt

Wir setzen Ressourcen sparsam ein und gehen verantwortungsvoll mit Energie um. Verschiedene Zertifizierungen verpflichten uns, die Umweltbelastung und den Verbrauch von Energieträgern zu reduzieren.

Umweltbewusstsein auf der Agenda

  • Stärkung regionaler Kreisläufe

  • nachhaltigere Produktverpackungen, wie der Dreikomponentenbecher (K3)

  • Umwelt- & Energiezertifizierung (ISO 14001, ISO 50001)

  • Einsparung von Strom, Erdgas & Wasser, Abfallvermeidung, Verringerung von Emissionen, Elektroautos

  • Photovoltaikanlage, Blockheizkraftwerk

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Mensch

Der Mensch steht für uns im Vordergrund – von unseren Bergbauern über unsere Mitarbeiter und Partner bis hin zu den Konsumenten. Wir verarbeiten die frische Milch unserer Mitglieder zu schmackhaften und unverfälschten Produkten, die den Kundenerwartungen entsprechen. Die Verantwortung ihnen gegenüber steckt tief in unserer DNA.

Bauer

  • bestmöglicher Milchpreis

  • garantierte Milchabnahme

  • Sicherung der Zukunft der Berglandwirtschaft

  • Unterstützung und Beratung im Arbeitsalltag

Konsument

  • spannende und natürliche Milchprodukte

  • gleichbleibend hohe Produktqualität, ausgewählte Zutaten, gentechnikfrei

  • höchste Lebensmittel- und Hygienestandards

  • 100 % Milch aus Südtirol, Rückverfolgbarkeit

  • Frische an 365 Tagen im Jahr

Mitarbeiter

  • Respekt, Offenheit und Professionalität

  • sichere und kontrollierte Arbeitsplätze

  • Entwicklungschancen

  • Work-Life-Balance

  • Auszeichnung Familie und Beruf

Partner

  • Fairness

  • langfristige Zusammenarbeit

  • Produktionssicherheit

Gesellschaft

Unsere Bauern bewirtschaften ihre Weiden und Almen sorgfältig und gewährleiten den Erhalt der Südtiroler Kultur- und Naturlandschaft sowie die Bewahrung von bäuerlichem Erbe und alpiner Tradition.

ERLEBNIS SÜDTIROL

  • Erhalt der Kultur- und Naturlandschaft

  • bäuerliches Erbe

  • Alpine Tradition

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