100% Milch aus Südtirol
Laktosefreie Milchprodukte
Ideal für Personen mit Laktose-
intoleranz
Unser vielfältiges, laktosefreies Produktsortiment ist ideal für Personen mit Laktoseintoleranz (< 0,01 g Laktose / 100 g) und für all jene, die bekömmliche, leicht verdauliche Milchprodukte bevorzugen.
Milchgenuss trotz Laktoseintoleranz
Laktosefreie Milch
Für unsere laktosefreien Produkte wird der Milch das Enzym Laktase hinzugefügt, das den Milchzucker in Galaktose und Glukose aufspaltet. Aus diesem Grund hat diese Milch einen leicht süßlichen Geschmack.
Laktosefreier Käse
Fast jeder unserer gereiften Käse ist durch seine Herstellung natürlicherweise laktosefrei und hat einen Laktosegehalt von < 0,1 g Laktose pro 100 g.
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