Mascarpone
Prodotto con latte di montagna e panna fresca, il mascarpone Mila seduce con il suo gusto dolce e delicato. La sua consistenza è piacevolmente cremosa, grazie al particolare processo di lavorazione, in quanto viene delicatamente evaporato.
Consiglio: il mascarpone assorbe rapidamente gli odori, per cui va sempre conservato in contenitori ermeticamente chiusi in frigorifero.
Tabella dei valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | 100 ml |
|---|---|
| Energia | 1693 kJ / 411 kcal |
| Grassi | 42 g |
| di cui acidi grassi saturi | 30 g |
| Carboidrati | 4,6 g |
| di cui zuccheri | 4,6 g |
| Proteine | 3,6 g |
| Sale | 0,11 g |
Latte dell'Alto Adige
Il nostro latte fresco di montagna viene prodotto dove i prati sono ripidi e laddove la natura detta il ritmo quotidiano. A più di 1.000 metri sul livello del mare, vi sono 2.300 agricoltori Mila che gestiscono le loro fattorie con molta passione.
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