Täglich Arbeit, täglich Brot äh Milch...

Der Niedermairhof am Trumsberg in Kastelbell im Portrait

Wie allen der 2.300 Mila-Bergbauern, sichert die Vieh- und Milchwirtschaft auch der Familie von Ernst am regenarmen Sonnenberg ihren Lebensunterhalt. Ein Hofschank und der Ab-Hof-Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten ist ein weiteres Zubrot für Annemarie, Reinhard, Daniela und Tamara.

Seit dem 13. Jahrhundert scheint der Niedermairhof in Trumsberg bei Kastelbell urkundlich auf. 1935 erwarb ihn dann schließlich die Familie Kaserer und kümmert sich seitdem hingebungsvoll um die 6 Hektar Kulturgut. Diese sind das Revier von Bauer Ernst, der sich neben seinem Hof auch politisch für den Bauernbund, den Gemeinderat und die Fraktion einsetzt.

Sohn Reinhard hingegen ist Obmann des Grauviehjungzüchtervereins und packt am liebsten bei der Fleischverarbeitung, im Stall und im Hofschank mit an. Die vielen Tiere auf dem Hof, darunter neben dem Grauvieh auch Schweine, Schafe, Hasen, Hennen und sogar Pfaue, begeistern natürlich vor allem die Kinder von Daniela, die sich leidenschaftlich um alle kümmert.

Auf dem Hof gibt es immer viel zu tun und dabei hilft auch die Jüngste, Tamara, mit viel Einsatz gerne mit und verzichtet dafür sogar auf ihre Freizeit, denn die Arbeit am Hof macht sie zufriedener. Überhaupt sieht man die Zufriedenheit allen Familienmitgliedern an, denn es bereitet einfach Freunde in und mit der Natur zu arbeiten, vor allem wenn das Ergebnis, speziell die Milch und die daraus entstehenden Produkte, von so vielen geschätzt werden.

Schön verpackt

Unsere Bergbauern auf der Verpackung gibt es wirklich, sie sind das Herz und die Seele von Mila. Deshalb findest du sie auch auf unseren verschiedenen Produkten.