Naturidylle auf 1.280 Metern
Der Wieserhof in Deutschnofen im Portrait
30 Milchkühe, 15 Jungrinder, 40 Hühner und ein paar Schweine werden hier an 365 Tagen im Jahr liebevoll von den Bauersleuten Albert und Maria versorgt. Die Jungbauern Johanna, Markus und Michael gehen ihnen dabei natürlich ordentlich zur Hand.
Hier auf 1.280 Metern Meereshöhe herrscht rund um den Wieserhof noch richtige Naturidylle. Saftige Wiesen mit frischen Kräutern sind das Geheimrezept, warum die Milch der Kühe besonders gut schmeckt. Seit über 600 Jahren gibt es den Hof schon und seit 1640 ist er im Besitz der Familie Mittermair, die sich aus ganzem Herzen der Erhaltung von Milch- und Landwirtschaft verschrieben hat. Die Begeisterung für die tägliche Arbeit steht allen Familienmitgliedern ins Gesicht geschrieben. Vor allem Albert, der sich selbst als Vollblut-Bauer bezeichnet, kommt regelrecht ins Schwärmen.
Auch seine Frau Maria kann sich kein anderes Leben und keine andere Arbeit mehr vorstellen. Jungbauer Markus ist sich indessen seiner Verantwortung bewusst, den Hof eines Tages weiter zu führen und bemüht sich sehr mit Engagement und Wissen dieser Aufgabe gerecht zu werden.
Johanna, die Tochter, war schon als kleines Mädchen stark beeindruckt vom Leben und der Arbeit am Hof, daher liegt es ihr besonders am Herzen, fleißig mit anzupacken. Neffe Michael lässt gerne auch mal alles stehen und liegen, wenn im Sommer die Heuernte ruft. Der Sommer ist ohnehin die arbeitsintensivste Zeit auf dem Wieserhof, denn neben der Ernte gilt es auch die Gäste der drei Ferienwohnungen zu versorgen und diesen einen Einblick ins bäuerliche Leben zu vermitteln.
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