für 1 Kuchen (Ø Form: 20-22 cm)
- 170 g Mehl
- 120 ml Heumilch, laktosefrei
- 120 g Zucker
- 1/2 Packung Trockenhefe für Süßspeisen
- 3 Eier
- 40 ml Samenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Laktosefreier Milchkuchen
Zutaten
Zubereitung
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, das Öl hinzufügen und umrühren.
Das gesiebte Mehl, die heiße, gerade aufgekochte Milch, die Vanille und schließlich die Hefe hinzufügen.
Den Teig in die geölte und bemehlte Kuchenform geben. Im Ofen bei 170°C etwa 30 Minuten backen.
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