Frische Milch "Alta Qualità"

Vollmilch

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Das Ministerialdekret D.M. 185/1991 regelt bis aufs kleinste Detail, wann eine pasteurisierte Frischmilch als „Alta Qualità“ bezeichnet werden darf. So darf zum Beispiel der Fettgehalt dieser Milch nicht unter 3,6 g pro 100 ml und der Eiweißgehalt nicht unter 3,2 g pro 100 ml liegen.

Nährwerttabelle

Mittlere Nährwerte je 100 g/ml 100 ml
Energie 280 kJ / 67 kcal
Fett 3,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate 4,8 g
davon Zucker 4,7 g
Eiweiß 3,4 g
Salz 0,1 g

Eigenschaften

Glutenfrei
Kuhmilch, pasteurisiert

Verfügbare Größen

1 l 1 l

Milch aus Südtirol

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Da, wo die Wiesen steil sind und die Natur den Tagesrhytmus angibt, entsteht unsere bergfrische Milch. Auf größtenteils über 1.000 Metern Meereshöhe bewirtschaften die 2.300 Mila-Bauern mit viel Herzblut ihre Höfe.




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