Formaggio al pepe

Specialità

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Come suggerisce il nome, gli amanti del pepe apprezzeranno molto questa creazione di "formaggio al pepe". È racchiuso in una crosta di granelli di pepe verde, rosso e nero. La crosta è commestibile e lascia un retrogusto piccante e deciso. La parte interna del formaggio è di colore giallo chiaro, presenta un'occhiatura marcata ed è ulteriormente arricchita da granelli di pepe. La consistenza al palato è morbida, vellutata ed elegante. L'aroma e il gusto del formaggio sono dominati dal pepe.

Tabella dei valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml 100 ml
Energia 1437 kJ / 346 kcal
Grassi 28 g
di cui acidi grassi saturi 20 g
Carboidrati 0,6 g
di cui zuccheri 0,6 g
di cui lattosio < 0.1 g
Proteine 23 g
Sale 1,5 g

Caratteristiche

Saporito e aromatico
Specialità
Senza lattosio
Senza glutine
Crosta commestibile

Come gustarlo?

Si sposa bene con le patate e per condire i piatti.



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