Una vita al maso tra passione e tradizione
Ritratto di un maso: il Tafisölerhof a Fiè
La famiglia Rabensteiner gestisce il Tafisölerhof a Fiè allo Sciliar da quattro generazioni. A circa 800 metri di altitudine, Klaus vive insieme alla moglie Katja, alla figlia Gloria e ai loro animali. Anche i genitori, il fratello e la sorella, con le rispettive famiglie, abitano nelle immediate vicinanze e danno una mano nei lavori quotidiani al maso.
Circa 13 anni fa, Klaus ha rilevato il Tafisölerhof e da allora lo porta avanti con grande passione. Al maso vivono 27 mucche di razza Frisona, il cui benessere è per lui una priorità. A rendere ancora più vivace la vita al maso ci sono anche pecore nane, anatre e conigli.
La giornata inizia presto: Klaus controlla l’andamento della mungitura tramite il moderno robot di mungitura e si occupa della stalla a stabulazione libera. Nel corso della giornata, i lavori variano a seconda della stagione: dalla falciatura e dalla fienagione alla cura dei prati e dei pascoli. La sera, Klaus controlla nuovamente la mungitura e si prende cura degli animali, prima che nella stalla torni la tranquillità.
Il Tafisölerhof non è solo la casa della famiglia Rabensteiner e dei suoi animali. Con due appartamenti per vacanze arredati con cura, la famiglia accoglie anche ospiti desiderosi di conoscere da vicino la vita autentica di un maso altoatesino
Anche Gloria, la più giovane della famiglia, a soli dieci anni partecipa con entusiasmo alla vita del maso. Nel tempo libero ama soprattutto prendersi cura degli animali più piccoli e dedica un’attenzione particolare alle pecore nane.
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