Delegazione del Paese Basco in visita alla Mila

05.09.2016

54 soci della „Federacion de Cooperativas Agro-alimentarias de Euskadi” hanno visitato la nostra cooperativa Mila a Bolzano nell’ambito di un viaggio di formazione della federazione. Il paese basco nella sua parte spagnola vanta all’incirca la stessa estensione territoriale come l’Alto Adige, la popolazione però è quattro volte maggiore. Per i partecipanti il motivo per questa differenza è stato subito palese: L’Alto Adige è un paese montagnoso in cui la popolazione è fortemente concentrata nelle valli fra 200 e 1.200 m. Oltre il 64,5% del territorio si trova al di sopra dei 1.500 m ed è scarsamente popolato. Per tale motivo i visitatori hanno mostrato grande interesse per i nostri prodotti fatti da vero latte di montagna. Sono rimasti molto impressionati dalle dure condizioni di produzione in alta montagna, affrontate dai contadini Mila ogni giorno. La realtà altoatesina è in forte contrasto con quella del paese basco nel quale masi con alcune centinaia di capi non rappresentano l’eccezione ma la regola. I visitatori sono rimasti a bocca aperta vedendo l’altissimo grado di automatizzazione all’interno dello stabilimento produttivo dello yogurt e hanno altresì ammirato la capillare prestazione logistica della raccolta giornaliera del latte presso 2.700 contadini di montagna. Dopo la visita guidata a cura di Alois Mair (Mila) e Sascha Russotti (Mila), la delegazione basca ha visitato il contadino socio Mila del Vieiderhof di Collepietra a 900 m. Una stalla meticolosamente curata, animali trattati con la massima cura e foraggi di propria produzione hanno destato l’ammirazione dei visitatori, fra i quali anche membri del parlamento basco. In segno di gratitudine la delegazione ha consegnato al nostro socio un vino autoctono La Rioja dalla zona di Logrono. Somma sommando una bellissima esperienza sia per i visitatori sia per Mila.

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