Gelato di SKYR al kiwi e limone

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Ingredienti

per 4 gelati

  • 300 g SKYR Bianco
  • 2 kiwi maturi
  • 2 cucchiai di sciroppo d’agave (o miele)
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Preparazione

Sbucciare e tagliare a pezzi i kiwi. Frullare la polpa e aggiungerne due cucchiai allo SKYR.

Mescolare e aggiungere lo sciroppo d’agave.

Suddividere la miscela in 4 stampini per gelato.

Colmare gli stampini con la polpa di kiwi dividendola fra i 4 stampini.

Inserire lo stecco di legno e congelare per una notte intera prima del consumo.

Story

Stefano Cavada

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