Mila – vincitore alla Käsiade 2023

Mila – Latte Montagna Alto Adige è uno dei vincitori dell'edizione e ha conquistato la medaglia d'oro con il suo mascarpone. Anche il formaggio a pasta dura “Alta Badia” ha convinto la giuria di esperti per la sua eccellente qualità ed è stato premiato con la medaglia di bronzo.

Da oltre 30 anni Käsiade è un punto d'incontro per gli esperti della produzione casearia e una rinomata piattaforma per la cultura casearia nazionale ed internazionale.

Alla 16a edizione della Käsiade a Hopfgarten in Tirolo, l'associazione degli esperti lattiero-caseari ha presentato specialità casearie di caseifici e aziende lattiero-casearie nazionali ed internazionali.  I vincitori dei singoli gruppi sono stati premiati con oro, argento e bronzo.

I formaggi presentati sono stati valutati da una giuria di esperti internazionali. Il focus della valutazione del formaggio era sul gusto, sull'odore e sulla consistenza.

La Käsiade 2023 per Mila – Latte Montagna Alto Adige è stato un motivo per festeggiare!