Latte UHT
Latte parzialmente scremato
Il latte UHT della Latteria Brunico proviene dai masi di montagna dell'Alto Adige e grazie ad un trattamento termico delicato questo latte è a lunga conservazione. Viene raccolto 365 giorni all'anno e imbottigliato o lavorato in tempi brevissimi. Le mucche vengono nutrite esclusivamente con mangimi controllati e non geneticamente modificati.
Tabella dei valori nutrizionali
| Valori nutrizionali medi per 100 g/ml | 100 ml |
|---|---|
| Energia | 204 kJ / 48 kcal |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,2 g |
| Carboidrati | 4,9 g |
| di cui zuccheri | 4,8 g |
| Proteine | 3,6 g |
| Calcio | 120 g |
| Sale | 0,1 g |
Latte dell'Alto Adige
Il nostro latte fresco di montagna viene prodotto dove i prati sono ripidi e laddove la natura detta il ritmo quotidiano. A più di 1.000 metri sul livello del mare, ci sono 2.200 agricoltori Mila che gestiscono le loro fattorie con molta passione.
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