Il “Dolomit” – un pezzo d’oro tra i formaggi

Un nuovo momento di piacere ti aspetta nel banco dei formaggi: il formaggio a pasta dura "Dolomit" di Mila.

Prodotto con il miglior latte vaccino dell'Alto Adige e avvolto in una crosta rustica, il “Dolomit” matura alla perfezione. Ha una consistenza cristallina e si scioglie in bocca. La sua lunga stagionatura gli conferisce un sapore aromatico con note tostate.

In cucina viene usato per la preparazione di canederli al formaggio, risotti o deliziosi antipasti. In combinazione con altri formaggi, il “Dolomit” fornisce una base piccante per una squisita fonduta di formaggi, ma si abbina anche idealmente alle patate, speck, mele e pane rustico.