Malga Gardena

Schnittkäse

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Der „Malga Gardena“ ist von einer dünnen und trockenen Rinde umgeben, sein Aroma ist geprägt von Noten von Milch und Butter. Der Käseteig zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe und eine unregelmäßige Lochung aus. Am Gaumen entfaltet der „Malga Gardena“ seinen eleganten Geschmack und weist eine weiche, schmelzende und sehr angenehme Konsistenz auf.

Nährwerttabelle

Mittlere Nährwerte je 100 g/ml 100 ml
Energie 1619 kJ / 390 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 0,6 g
davon Zucker 0,6 g
davon Laktose < 0.1 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,6 g

Wie genießen?

In Käseknödeln, zum Schmelzen, für hochwertige Toasts oder in Kombination mit Honig.



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