Malga Gardena
Schnittkäse
Der „Malga Gardena“ ist von einer dünnen und trockenen Rinde umgeben, sein Aroma ist geprägt von Noten von Milch und Butter. Der Käseteig zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe und eine unregelmäßige Lochung aus. Am Gaumen entfaltet der „Malga Gardena“ seinen eleganten Geschmack und weist eine weiche, schmelzende und sehr angenehme Konsistenz auf.
Nährwerttabelle
Mittlere Nährwerte je 100 g/ml | 100 ml |
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Energie | 1619 kJ / 390 kcal |
Fett | 32 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
Kohlenhydrate | 0,6 g |
davon Zucker | 0,6 g |
davon Laktose | < 0.1 g |
Eiweiß | 25 g |
Salz | 1,6 g |
Eigenschaften
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Wie genießen?
In Käseknödeln, zum Schmelzen, für hochwertige Toasts oder in Kombination mit Honig.
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