Vigilius

Formaggio al taglio

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La combinazione del miglior Latte Fieno da agricoltura biologica e la tradizionale produzione casearia rendono il “Vigilius” una vera esperienza di gusto. La pasta del formaggio bio da Latte Fieno si presenta di colore giallo paglierino chiaro e con occhiatura piccola. La consistenza è piacevolmente morbida, cremosa e fondente al palato. Il gusto del “Vigilius” convince con la sua fine speziatura e con le sue leggere note di fieno ed erbe di montagna. Una vera delizia alpina.

Tabella dei valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml 100 ml
Energia 1501 kJ / 362 kcal
Grassi 30 g
di cui acidi grassi saturi 21 g
di cui lattosio < 0.1 g
Proteine 23 g
Sale 1,9 g

Latte Fieno dell'Alto Adige

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Caratteristiche

Nuovo
Bio
Latte Fieno
Saporito e aromatico
Senza lattosio
Senza glutine
Crosta commestibile

Come gustarlo?

Il formaggio bio da Latte Fieno "Vigilius" si sposa perfettamente con speck e mele, è ideale da fondere su polenta e verdure ed è ottimo per la fonduta di formaggio, o nei canederli al formaggio.


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