Silandro leggero

Formaggio al taglio

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Lo “Silandro leggero” è un formaggio magro che si caratterizza per la sua consistenza cremosa e morbida. Il formaggio è avvolto da una crosta soda e leggermente ruvida. L'interno del formaggio va da giallo chiaro a giallo paglierino, con occhiatura nell'impasto del formaggio. L'aroma e il gusto del formaggio sono piacevolmente freschi e leggermente piccanti.

Tabella dei valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml 100 ml
Energia 1104 kJ / 265 kcal
Grassi 16,5 g
di cui acidi grassi saturi 12 g
di cui lattosio < 0.1 g
Proteine 29 g
Sale 1,8 g

Latte dell'Alto Adige

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Il nostro latte fresco di montagna viene prodotto dove i prati sono ripidi e laddove la natura detta il ritmo quotidiano. A più di 1.000 metri sul livello del mare, vi sono 2.300 agricoltori Mila che gestiscono le loro fattorie con molta passione.




più informazioni sulla qualità
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ricetta

Cheese toast con formaggio "Silandro leggero"

alla ricetta
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