Pusteria

Formaggio al taglio

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Questo veterano della gamma di formaggi è presente sul mercato dal 1974 e da allora ha convinto per la sua consistenza morbida ed elegante e il gusto aromatico piacevolmente delicato. La crosta da giallo scuro a leggermente rossastra e la sua pasta bianco-giallastra, con occhiatura della dimensione di un pisello sono caratteristici del “Pusteria”.

Tabella dei valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml 100 ml
Energia 1518 kJ / 366 kcal
Grassi 30 g
di cui acidi grassi saturi 22 g
di cui lattosio < 0.1 g
Proteine 24 g
Sale 1,5 g

Caratteristiche

Saporito e aromatico
Senza lattosio
Senza glutine
Crosta commestibile

Come gustarlo?

In abbinamento a pancetta o mele, fuso su polenta o verdure, negli canederli al formaggio.



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