Siamo una grande famiglia composta di 2.500 famiglie di contadini di montagna dell’Alto Adige, più di 400 collaboratori negli stabilimenti e partner fedeli. I masi dei contadini Mila sono piccoli masi di montagna dell'Alto Adige con una media di solo 14 mucche per stalla. 

Noi contadini siamo sia fornitori, sia proprietari della cooperativa. In quanto fornitori forniamo il nostro latte fresco a uno die sue stabilimenti a Bolzano o a Brunico, dove viene elaborato entro 24 ore. I prodotti sono venduti nella regione Trentino-Alto Adige, nel resto d’Italia e anche all’estero. L’utile netto della cooperativa è ripartito ai soci tramite il prezzo del latte.
Con 2.500 soci - il che corrisponde a circa la metà dei produttori di latte in Alto Adige -, Mila o Latte Montagna Alto Adige Soc. Agr. Coop. è la latteria più significativa di tutta la provincia e uno dei più grandi produttori di mascarpone al mondo.