Una sana e valida alternativa: latte di capra Mila

In passato la capra era vista in maniera negativa perché era un animale allevato prevalentemente dalle fasce di popolazione più povere. Oggi il latte di capra è stato riscoperto come una valida alternativa al latte di mucca, la grande differenza sta nella composizione dei suoi grassi. Quelli contenuti nel latte di capra, hanno un legame più debole rispetto a quelli del latte vaccino, ne consegue che sono più facilmente scindibili dal processo digestivo. Questa peculiarità rende il latte di capra un'ottima alternativa soprattutto nell'alimentazione di bambini e anziani. Per di più, il latte di capra, è un sopraffino fornitore di amminoacidi, sali minerali, vitamine e possiede un contenuto di acidi grassi polinsaturi particolarmente alto.

Il latte di capra Mila, la cui produzione non prevede ovviamente l'uso di mangimi geneticamente modificati, è disponibile al banco frigo nella pratica confezione da 500 ml.