Dalla Val Badia un formaggio saporito a pasta dura
Il formaggio
Alta Badia della Mila proviene dal cuore delle
Dolomiti dell'Alto Adige. Questo formaggio stagionato e aromatico viene prodotto con il miglior latte fresco dei rari masi della
Val Badia ladina.
Grazie a una stagionatura di ben 180 giorni il formaggio Alta Badia Mila ottiene una
consistenza compatta e l'inconfondibile crosta di colore giallo scuro. Questo
formaggio di montagna dell'Alto Adige, che spicca per l'
aroma e il
sapore particolarmente vivaci, vanta il 50% M.G.S.S. e una pasta solida di colore giallo chiaro, senza buchi.
Il formaggio Alta Badia è disponibile anche negli scaffali self-service nella pratica
confezione monoporzione.
