LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop.

Ernst

Contadino e oste appassionato

È davvero attivo su molti fronti! Non si dedica solamente all’agricoltura e all’osteria contadina nel suo Maso Niedermairhof a Montetrumes vicino a Castelbello in Val Venosta. È anche delegato dell’unione contadini, consigliere comunale e presidente di frazione.
ernst

 

niedermairhof-0
niedermairhof-1
niedermairhof-13
niedermairhof-6
niedermairhof-15
niedermairhof-7
Maso Niedermairhof a Montetrumes/Castelbello in Val Venosta

Il Maso Niedermairhof venne documentato per la prima volta nel XIII secolo. Tuttavia, sull’arido Monte Sole le rendite erano scarse. Dal 1929 al 1935, il maso fu messo all’asta per ben cinque volte prima di essere acquistato dalla famiglia Kaserer. Al Niedermairhof appartengono sei ettari di terreno, bovini di razza Grigio Alpina, maiali, pecore, conigli, galline e pavoni. La sua economia si basa, oltre sull’allevamento del bestiame e la produzione di latte, sulla gestione di un’osteria contadina e la vendita diretta di prodotti agricoli.