LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop.

Reinhard

Agricoltore e macellaio impegnato

È il proprietario del Maso Niedermairhof a Montetrumes/Castelbello, in Val Venosta. Non solo è responsabile della lavorazione della carne, della stalla, dei prati e dell’osteria contadina, questo vivace contadino è anche delegato della Federazione sudtirolese degli allevatori di razze bovine e vigile del fuoco volontario.

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Maso Niedermairhof a Montetrumes/Castelbello in Val Venosta

Il Maso Niedermairhof venne documentato per la prima volta nel XIII secolo. Tuttavia, sull’arido Monte Sole le rendite erano scarse. Dal 1929 al 1935, il maso fu messo all’asta per ben cinque volte prima di essere acquistato dalla famiglia Kaserer. Al Niedermairhof appartengono sei ettari di terreno, bovini di razza Grigio Alpina, maiali, pecore, conigli, galline e pavoni. La sua economia si basa, oltre sull’allevamento del bestiame e la produzione di latte, sulla gestione di un’osteria contadina e la vendita diretta di prodotti agricoli.