Negli stabilimenti di Bolzano e Brunico il latte di montagna dell’Alto Adige 100% privo di OGM è trasformato in prodotti sani e di alta qualità. Dal latte come materia prima sono prodotti latte fresco, latte UHT, latte senza lattosio, yogurt, burro, panna, formaggio fresco, formaggio a pasta molle, formaggio da taglio, formaggio a pasta dura, grana fuori sale e mascarpone.

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