LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop.

Formaggio al taglio Formaggio al vino Lagrein

Il formaggio al vino Lagrein viene prodotto artigianalmente. Il latte di montagna Alto Adige Mila, 100% privo di OGM, è la materia prima. Il suo sapore aromatico, delicatamente piccante, deriva dall’infusione e dall’affinamento in vinacce del nobile vino Lagrein, tipico vitigno dell’Alto Adige. È caratterizzato da un’occhiatura irregolare e tagliato assume una consistenza cremosa e resistente.

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml

Energia
1633 kJ/394 kcal
Grassi
33 g
di cui acidi grassi saturi
24 g
Carboidrati
0,8 g
di cui zuccheri
< 0,1 g
di cui lattosio
< 0,1 g
Proteina
23,5 g
Sale
0,5 g