LATTE MONTAGNA ALTO ADIGE Soc.Agr.Coop.

Formaggio a pasta molle Bela Badia

Il Bela Badia è racchiuso in una crosta compatta e liscia. La pasta ha un colore che varia dal giallo chiaro al paglierino a seconda e presenta un’occhiatura visibile. Il Bela Badia è un formaggio a pasta molle di consistenza morbida e vellutata. Il suo gusto è fresco e piacevole. Al naso e al palato si avvertono note inequivocabili di latte e burro che ricordano la panna acida e il burro di panna acida.

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml

Energia
1403 kJ/338 kcal
Grassi
28 g
di cui acidi grassi saturi
20 g
Carboidrati
0,6 g
di cui zuccheri
0,6 g
di cui lattosio
< 0,1 g
Proteine
21 g
Sale
1,5 g