Formaggio al taglio Venosta

Il Venosta è racchiuso in una crosta compatta di colore giallo paglierino. La pasta è di colore giallo intenso e presenta un'occhiatura regolare e rotonda. In bocca rivela una consistenza piacevole e fondente. Il profumo e il sapore del formaggio sono intensi e complessi. Si distinguono inoltre lievi note fruttate che richiamano l’erba e il fieno. Gli aromi complessi di questo formaggio riecheggiano a lungo sul palato, lasciando una piacevole sensazione.

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml

Energia
1535 kJ/370 kcal
Grassi
30 g
di cui acidi grassi saturi
22 g
Carboidrati
0 g
di cui zuccheri
0 g
di cui lattosio
< 0,1 g
Proteine
25 g
Sale
1,5 g