Mila Werke Bozen & Bruneck
Die Milkon Südtirol verfügt über zwei
Produktionsstätten, die auf die Herstellung verschiedener Milchprodukte spezialisiert und mit modernster Technik ausgestattet sind:
Im
Werk Bozen werden folgende Produkte hergestellt: Joghurt, Trinkjoghurt, probiotisches Joghurt, Frischmilch, H-Milch und Butter.
Im
Werk Bruneck entstehen Schnittkäse, Grüngrana, Frischkäse, Mascarpone und Sahne.
Je nach Werk und dem dort gefertigten Produktsortiment wird die täglich frisch angelieferte Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen in unterschiedlichen
Produktionsschritten weiterverarbeitet.
