Südtirol

Südtirol ist ein Land der Vielfalt: Als Schnittpunkt verschiedener Kulturräume war und ist Südtirol von einem regen Austausch geprägt. Heute zeugen vor allem die lebendigen Bräuche und Traditionen von der reichen Vergangenheit der Region.

Norden und Süden begegnen sich auch im bunten Landschaftsbild Südtirols: Die Mischung zwischen mediterranen Obst- und Weingärten in den weiten Tälern und den alpinen Berglandschaften der Dolomiten mit ihren ursprünglichen Almweiden unterhalb der Gletscherzone formt die einzigartige Südtiroler Kulturlandschaft. Dank seiner klimatischen Vorzüge, wie den geschätzten 300 Sonnentagen im Jahr, und seinen ausgesprochen fruchtbaren Böden wurde Südtirol schon sehr früh besiedelt. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte sich so eine einzigartige Landschaft, deren Erhalt höchsten Stellenwert besitzt. Zur Wahrung dieser faszinierenden Ursprünglichkeit tragen heute auch die 9 Natur- und Nationalparks in Südtirol bei. Viele der über 1.500 typischen Südtiroler Almen liegen in diesen geschützten Gebieten.

Diese erhaltenswerte Umgebung verdanken wir auch den engagierten 3.500 Bergbauern der Basisgenossenschaften Mila und Senni. Sie bewirtschaften im Einklang mit der Natur die Wiesen und Almen dieses sensiblen Ökosystems und erzeugen mit Sorgfalt und Liebe eine Milch von höchster Güte. Dafür steht auch das Südtiroler Qualitätszeichen, das auf allen Mila Produkten zu finden ist. Es garantiert kontrollierte und gentechnikfreie Fütterung, artgerechte Tierhaltung, gesunden Viehbestand, kontrollierte
Milchgewinnung und Verarbeitung und Veredelung nicht nur bei Joghurt, Käse und Milch, sondern auch bei Mascarpone, Butter und Sahne. Damit unterstreicht es all jene strengen Standards in Produktion und Verarbeitung, denen sich die Mila als Südtiroler Unternehmen zum Schutz der einzigartigen Landschaft und Kultur ihrer Heimat verpflichtet hat.

Mehr über Südtirol erfahren Sie hier: www.suedtirol.info

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