Würziger Hartkäse aus bester Südtiroler Bergbauernmilch

Der Gran Spicchio von Mila ist ein nach traditionellen italienischen Herstellungsverfahren erzeugter Hartkäse aus bester Frischmilch von Südtiroler Bergbauernhöfen.

Die lange Reifezeit von 12 – 15 Monaten verleiht diesem Hartkäse einen weißlich-gelben Teig und die typische, leicht bröckelnde Konsistenz. Genauso charakteristisch sind sein volles Aroma und der würzige Geschmack.

Der Gran Spicchio von Mila kann vielfältig genossen werden: Dank seiner guten Reibfähigkeit eignet sich dieser Hartkäse etwa als klassische Zutat italienischer Pastagerichte oder pur, am Besten in Stücke gebrochen, als aromatischer Antipasto.