Schnittkäse Kräuterhexe

Die Kräuterhexe stellt aufgrund seines verführerischen Äußeren einen Blickfang dar. Umhüllt wird er von einer hellgelben, essbaren Rinde, die mit verschiedenen Bergkräutern und Heublumen ummantelt ist. Der Käseteig ist hell- bis strohgelb und weist eine Bruch- sowie Schlitzlochung auf. Die Konsistenz im Gaumen ist weich, geschmeidig und schmelzend. Aroma und Geschmack des Käses sind frisch und angenehm, wobei milchige und buttrige Noten zum Vorschein kommen, welche von Kräuteraromen begleitet werden.

Mittlere Nährwerte je 100 g/ml

Energie
1515 kJ/365 kcal
Fett
30 g
davon gestättigte Fettsäuren
22 g
Kohlenhydrate
0,8 g
davon Zucker
0,8 g
davon Laktose
< 0,1 g
Eiweiß
23 g
Salz
1,7 g