Mila BERGMILCH SÜDTIROL Gen.u.landw.Ges.

Schnittkäse Pustertaler Bergkäse

Der Pustertaler Bergkäse wird, wie der Name bereits sagt, aus naturbelassener Frischmilch von den Bergbauernhöfen des Pustertales hergestellt. Charakteristisch für den Pustertaler Bergkäse sind die dunkelgelbe bis leicht rötliche Rinde und sein gelblich-weißer Teig mit wenigen erbsengroßen Löchern. Der Pustertaler Bergkäse überzeugt durch seine geschmeidige, weiche, sehr elegante Konsistenz und durch den angenehmen Geschmack.

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Mittlere Nährwerte je 100 g/ml

Energie
1522 kJ/367 kcal
Fett
29,5 g
davon gestättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
1,4 g
davon Zucker
< 0,1 g
davon Laktose
< 0,1 g
Eiweiß
23,9 g
Salz
1,5 g
pustertaler-schnitt-2017

Erhältlich in folgenden Formaten:

Ganzer Laib (ca. 9 kg) Schnittkäse
Portionenkäse - Schnittkäse