Schnittkäse Malga Gardena

Der Malga Gardena ist von einer dünnen und trockenen Rinde umgeben. Diese Eigenschaften erhält de Käse dank der besonderen Behandlung während des Reifeprozesses. Sein Aroma ist geprägt von Noten von Milch und Butter. Der Käseteig zeichnet sich durch eine hellgelbe Farbe und eine unregelmäßige Lochung aus. Im Mund weist der Malga Gardena eine weiche, schmelzende und sehr angenehme Konsistenz auf. Eine Eleganz, die dem Gaumen alle Ehren macht.

Mittlere Nährwerte je 100 g/ml

Energie
1619 kJ/390 kcal
Fett
32 g
davon gestättigte Fettsäuren
23 g
Kohlenhydrate
0,6 g
davon Zucker
0,6 g
davon Laktose
< 0,1 g
Eiweiß
25 g
Salz
1,6 g