Herzlich Willkommen in MILAs Milchstrasse!

In der Genossenschaft im Herzen Südtirols werden täglich 350.000 Liter Milch verarbeitet.
Pro Woche kommen 4.124.000 Mila-Produkte auf den Markt wie Joghurt, Käse, Milch, Butter, Frischkäse, Buttermilch und Sahne. 

Wir laden Sie ein, den Entstehungsprozess unserer Produkte von der Weide bis ins Verkaufsregal Schritt für Schritt in Wort, Bild und Ton kennenzulernen. 

Um das Video zu starten, klicken Sie bitte auf untenstehendes Bild. Wir wünschen Ihnen viel Spass!

Bei Ankunft der Rohmilch im Werk wird jedem Sammelwagen sofort eine Probe entnommen. 

Mit einem Schnelltest untersuchen die Mitarbeiter im Labor die Milch auf Spuren von Hemmstoffen wie Antibiotika sowie Reinigungs- und Desinfektionsmittel. 

Weist die Milch keine derartigen Rückstände auf, erteilt das Labor die Freigabe. 

Der Tankwagen wird angeschlossen und die Rohmilch in Kühltanks gepumpt.