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Mila BERGMILCH SÜDTIROL Gen.u.landw.Ges.

Philipp

Voller Elan und Idealismus

Als gelernter Metzger weiß er, wie wichtig eine artgerechte Tierhaltung für die Qualität von Milch und Fleisch ist. Schließlich hat er den Respekt vor dem Tier auf dem elterlichen Hof in Aschbach vermittelt bekommen. Hier packt er auch gerne zu und unterstützt fleißig seine Eltern.
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Niedristhof in Aschbach bei Percha
Der Niedristhof in Aschbach bei Percha liegt auf 1300 m auf der Sonnenseite des Pustertals. Bereits im 13. Jahrhundert wurde ein Hof namens Niederaspach erwähnt. Im 16. Jahrhundert kam es zu einer Teilung und es taucht erstmals der Name Nidrist auf. Heute wird der stattliche Paarhof mit acht Hektar Grünland, 15 Kühen und einem Hofschank von Familie Niederwolfsgruber bewirtschaftet.