In den Werken in Bozen und Bruneck wird die 100% gentechnikfreie Südtiroler Bergmilch zu hochwertigen und gesunden Produkten verarbeitet. Aus dem Rohstoff Milch werden Frischmilch, H-Milch, laktosefreie Milch, Joghurt, Butter, Rahm, Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Hartkäse, Grüngrana und Mascarpone hergestellt.

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